Valori nutrizionali
Scopri tutti i benefici dell’orata
Tutto il pesce bianco ha la caratteristica comune di essere povero di grassi con ottimi valori nutrizionali, vediamo nel dettaglio le favolose proprietà dell’orata. L’orata è un pesce molto comune sulle tavole degli
Spigola
Spigola al forno: il mare e la tradizione nel piatto
Preparare la spigola al forno è alla portata di tutti, bastano pochi accorgimenti per ottenere un piatto sano e gustoso che incarna la tradizione italiana. La spigola al forno, o branzino, è un
cozza tarantina
La cozza tarantina: tra leggende e proprieta’ caratteristiche
La cozza tarantina è una regina che popola i nostri mari da generazioni. La città di Taranto ed il pregiato mitile sono assolutamente inseparabili nell’immaginario collettivo di turisti e residenti: scopriamo leggende e peculiarità che la rendono così speciale.
